Drei Generationen der Familie Simma vor dem Stammhaus im Bregenzerwald bei Sonnenschein.

Gastgeber mit Herz

Wir sind’s, die Simmas!

Wir sind eine Hotelier-Großfamilie. Wir, das sind 5 Geschwister mit deren Familien. Unsere Leidenschaft als Gastgeber wurde uns von den Seniorchefs Maria und Toni wortwörtlich in die Wiege gelegt. Gemeinsam sind wir die größte Hotelierfamilie im Bregenzerwald.

Seit 1665 führt unsere Familie die beiden Hotels Adler und Rössle in Au und auch nach über 300 Jahren sind wir mit Freude dabei.

Die fünf Simma-Geschwister springen gemeinsam in den Pool des Hotels Adler.
Die Gastgeberfamilie Simma vor dem Hotel Adler mit Blick auf Kirche und Berge.
Annemarie Simma, Gastgeberin im Hotel Adler Au, sitzt lächelnd im Restaurantbereich.
Annemarie Simma
Gastgeberin und Weinglas Schwenkerin
Charmanteste Gastgeberin, lebendigste Geschichtenerzählerin, naturverbundene Gipfelstürmerin, begeisterte Skifahrerin und Familienmensch
Tone Simma, Küchenchef im Hotel Adler Au, steht lächelnd vor einem Vorhang.
Tone Simma
Küchenchef und Pferdeflüsterer
Ambitionierter Küchenheld, begeisterter Papa, Hobbykutscher und Pferdeflüsterer.
Peter Simma, Gastgeber im Hotel Adler, mit verschränkten Armen vor moderner Wandgestaltung.
Peter Simma
Gastgeber und voller Visionen
Leidenschaftlicher Gastgeber, liebt es Pläne zu wälzen und hat Umbauideen die uns Staunen lassen, begeisterter Papa, Skifahrer und Biker
Maria und Toni Simma, Seniorchefs des Hotels Adler in Au, beim Familienfoto vor dem traditionellen Haus.
Maria und Toni Simma
Familienoberhäupter und Seniorchefs
Sind überall da wo Hilfe gebraucht wird, leidenschaftliche Großeltern von 7 Enkeln, bekochen mit Begeisterung regelmäßig die Großfamilie und stehen stets mit Rat und Tat bereit
Kosmetikerin trägt mit einem Pinsel eine Gesichtsmaske auf, während die Kundin im Spa des Hotels Adler in Au entspannt lächelt.

Echte Gastfreundschaft ist Teamwork.

Echte Gastfreundschaft beginnt beim Team. Von der Rezeption über die Küche bis hin zum Service schaffen wir gemeinsam einen Ort, an dem sich jeder Gast wohlfühlt. Unsere Mitarbeiter, viele davon schon seit Jahren im Adler, bringen Leidenschaft, Humor und Engagement ein. Zusammen machen wir den Adler zu einem Haus, das nicht nur Gäste, sondern auch ein starkes Team willkommen heißt.

Eine Mitarbeiterin des Housekeeping-Teams richtet mit einem Lächeln das Bett im Hotel Adler.
Mitarbeiterin des Hotels bestückt mit Sorgfalt die Vitrine im hauseigenen Shop.

Teamwork makes the dream work!

Im Hotel Adler geht’s herzlich und entspannt zu! Unser Team sorgt mit einer guten Portion Leidenschaft und Humor dafür, dass Ihr Aufenthalt rundum perfekt wird. Lernen Sie hier die tollen Menschen kennen, die immer mit einem Lächeln für Sie da sind!

Eine Mitarbeiterin des Housekeeping-Teams richtet mit einem Lächeln das Bett im Hotel Adler.
Agota Nagy
Zimmermädchen
Zimmermädchen bei der Arbeit im Hotel Adler.
Andrea Sztrunga
Zimmermädchen
Küchenmitarbeiter verarbeitet frisches Fleisch in der Hotelküche des Hotels Adler.
Bartholomäus Halbwirth
Küche
Servicemitarbeiterin in Dirndl bringt Teller mit Desserts zum Tisch.
Carmen Wilhelm
Service
Mitarbeiter in weißem T-Shirt schneidet Karotten in einer modernen Hotelküche auf einem gelben Schneidebrett.
Danijel Knezevic
Küche
Mitarbeiterin im Service mit einem Tablett, darauf ein Glas Rotwein und ein Glas Wasser, im Hintergrund verschneite Landschaft durch die Fenster sichtbar.
Danijela Gavrilovic
Service
Mitarbeiterin mit blondem Haar richtet mit einem Lächeln ein Bett in einem stilvoll eingerichteten Hotelzimmer.
Dorottya Nagy
Zimmermädchen
Junge Servicemitarbeiterin im Dirndl mit Tablett und Weingläsern im modernen Restaurant mit Panoramafenster und Winterlandschaft im Hintergrund.
Fanni Radi
Service
Koch in weißer Schürze mit Bratpfanne in der Hand, lachend in einer professionellen Hotelküche.
Gabor Erdelyi
Küche
Lächelnde Mitarbeiterin beim Bettmachen in einem modernen Hotelzimmer.
Ivett Törö
Zimmermädchen
Junger Mitarbeiter steht in traditioneller Gaststube mit einem Getränketablett.
Julian Umlauft
Auszubildender
Lächelnde Servicemitarbeiterin im Dirndl mit Tablett.
Leonie Löffler
Service
Mitarbeiterin mit Brille zieht Vorhang zur Seite und lächelt.
Lilla Bekes
Zimmermädchen
Mitarbeiterin in traditioneller Tracht mit Spa-Menü im stilvollen Interieur des Hotels Adler.
Lorena Stark
Rezeption
Küchenmitarbeiterin lächelt beim Teigkneten in der Hotelküche mit Zutaten wie Bananen und Eiern.
Marion Feuerstein
Küche
Mann mit Rotweinflasche „Adlerflügel“ an der Bar mit einem Glas Rotwein.
Martin Simma
Service
Junge Servicemitarbeiterin reicht ein Tablett mit einem Kaffee über die Bar.
Melanie Beer
Service
Köchin bereitet in der Hotelküche mit einem Lächeln Spiegeleier zu.
Monika Pfeiffer
Service
Mitarbeiterin im Dirndl richtet Servietten im traditionellen Gastraum mit Holzdecke.
Monika Simma
Service
Köchin schneidet in der Hotelküche Champignons mit einem Lächeln.
Natalie Fetz
Küche
Kosmetikerin trägt mit einem Pinsel eine Gesichtsmaske auf, während die Kundin im Spa des Hotels Adler in Au entspannt lächelt.
Sabine Bischof
Kosmetik